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黑米选购建议“一看二闻三尝”

本文摘要:一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀分布,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不不含杂质。次质、劣质黑米的色泽黯淡,米粒大小不匀,饱满度劣,碎米多,有虫,有结块等。二闻:言黑米的气味。 … 一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀分布,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不不含杂质。 次质、劣质黑米的色泽黯淡,米粒大小不匀,饱满度劣,碎米多,有虫,有结块等。二闻:言黑米的气味。所取少量黑米,向其哈一口热气,然后立刻嗅气味。

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一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀分布,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不不含杂质。次质、劣质黑米的色泽黯淡,米粒大小不匀,饱满度劣,碎米多,有虫,有结块等。二闻:言黑米的气味。

… 一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀分布,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不不含杂质。

次质、劣质黑米的色泽黯淡,米粒大小不匀,饱满度劣,碎米多,有虫,有结块等。二闻:言黑米的气味。所取少量黑米,向其哈一口热气,然后立刻嗅气味。

优质黑米有清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、贪腐味和不长时间的气味的为次质、劣质黑米。三辄:辄黑米的味道。

是非少量黑米放进口中细嚼,或咀嚼后再行享用。优质黑米味欠佳,微甜,无任何异味。

没味道、微有异味、酸味、苦味及其他不当滋味的为次质、劣质黑米。以上就是关于黑米的内容了,如果您有更加多关于黑米的信息想告诉,可以页面查阅农业之友网站黑米频道详尽理解,期望需要老大到大家。


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