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直击餐饮误区:餐饮加盟五花八门的陷阱要警惕

本文摘要:近几年,越来越多的人走上自主创业的门路,对于许多没有市场履历的中小创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作履历等条件的不足,选择加盟开店的方式涉足餐饮业,但令人遗憾的是常遭骗局。 餐饮连锁加盟不为人知的陷阱有许多,作为专业的餐厅装修设计方案提供者,沈阳金泽装饰为大家总结最常见的餐饮连锁家盟的陷阱有哪些:1 低加盟费骗局公司以卖设备为主要目的。 明为加盟,实为高价倾销机械设备。许多加盟公司是以高价倾销机械设备这种变相加盟方式,来赚取加盟商高额利润的。

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近几年,越来越多的人走上自主创业的门路,对于许多没有市场履历的中小创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作履历等条件的不足,选择加盟开店的方式涉足餐饮业,但令人遗憾的是常遭骗局。 餐饮连锁加盟不为人知的陷阱有许多,作为专业的餐厅装修设计方案提供者,沈阳金泽装饰为大家总结最常见的餐饮连锁家盟的陷阱有哪些:1 低加盟费骗局公司以卖设备为主要目的。

明为加盟,实为高价倾销机械设备。许多加盟公司是以高价倾销机械设备这种变相加盟方式,来赚取加盟商高额利润的。

要加盟就必须在总部购置高价的机械设备,而其价钱一般高于市场价钱的两到三倍。因此,加盟者应对此提高警惕,切实做好分析判断。2 返加盟费骗局许多加盟公司打着"返加盟费"的幌子,吸引创业者加盟。

在资助创业者筹备开店的时候,公司会告诉你需要进货量到达几十万之后,才返还加盟费。签条约之前对你无比热情,签完条约之后,种种霸王条款,宰你没商量。加盟商一定要在签条约之前,询问清楚,制止上当。3 夸大公司名头在网络、报纸、杂志等媒体上我们经常会看到这样的广告:某某国际连锁机构、来自日本、韩国、法国、美国、香港、台湾等等国家或者地域的著名国际品牌,或者是境外某公司海内分公司等等,此类的加盟连锁公司您一定要小心了,越是打着国际品牌或者外洋配景的公司越有可能是骗子。

现在想到台湾、香港、韩国、日本、法国等地去注册一个公司很简朴,不要轻信这些所谓的国际连锁机构。4 请明星代言的圈钱公司明星们有知名度有影响力,民众人物可信度比力高,可是有些圈钱公司就是使用民众的信任,让明星说假话、做伪证、为垃圾产物做虚假广告,让消费者遭受经济与心理双重损失,许多明星成为垃圾产物的帮凶,与造假卖假企业同流合污配合坑害消费者。5 不卖力任的保证答应"100%的开店乐成"、"低投入,无风险"、"100%的赚钱项目"、"开一家火一家"这些都是加盟总部不切实际的保证答应。

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诱人的利润,感人的答应,一切看上去像是上天摆设给自己的赚钱时机,于是在发烧大脑的驱使下,众多创业者会情不自禁掉进加盟或所谓连锁的圈套!其实,任何行业,任何产物都存在一定的风险性,都是有赚有赔的。特色餐饮也不破例,纵然是极具竞争力的产物,也要受选址,市场情况、营销水平、人员素质等条件的制约,不行能100%的乐成。6 缺乏竞争力的后续产物要想连续火爆,恒久谋划,就必须开发具有竞争力的后续产物,使其产物满足差别消费者的需求。

加盟商在考察项目的时候,一定要着重相识产物的研发基地和以往新品的更新状况。保证品牌具有强有力的后续新品研发。7 后续服务为零当你在前期咨询的时候,招商部门的人会说:我们提供全套的支持,包罗员工培训、宣传筹谋、销售筹谋、销售培训、产物知识培训等等一系列的培训。其实这一切的培训都只是一纸空文,骗子们从网上或者其他加盟连锁公司弄来的所谓的培训资料,简朴的修改一下,发给你看一遍就完了,对后期的加盟店营业基础不会有任何作用。

等到你真正开业了,你出了天大的问题他也不会管你,横竖你的加盟金和首期货款已经交了。8 商圈保障问题有个故事讲的是犹太人,在沙漠开了家加油站,生意很火,厥后第二个犹太人在加油站旁边开了超市,然后大家生意都很火,接下来第三个犹太人在旁边又开了家旅馆,效果这个地域生意越做越大。

而中国,你开家餐厅生意很旺,接着马上旁边也开家和你一模一样的餐厅,接着就连续不断了,效果所有的店都耗死了。如果商家无法在协议上确保加盟店的区域唯一性,那么这种加盟就变得很不靠谱了。通常加盟总部为确保加盟店的营运利益,都市设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。

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因此,加盟者对保障商圈的规模有多大,必须十分清楚。9 无中央厨房统一配送部门商家没有中央厨房统一配送,要求加盟商自行采购原质料。如果可以自行采购,那么商家如何确保加盟店的出品品质?如何保证口胃的统一?如何控制出品的成本呢?这种餐饮品牌,没有完整的购货渠道和研发中心,会让加盟者后期运营很难做。10 圈钱就走,总部人间蒸发一些皮包公司,履历了轰轰烈烈的加盟后,卷走了大量的资金,人间蒸发,整个加盟体系瞬间坍毁。

一般情况下,实力不强、产物技术单一、竞争力缺乏的加盟总部以不收取署理费、保证金、年费为噱头,公司用种种虚假的政策吸引加盟商,很大水平上就是为了聚拢资金,准备在有风吹草动时连忙人间蒸发。所以,加盟之前一定要实地考察公司、直营店和培训基地,确保加盟的品牌有强大的公司实力支撑。加盟前路漫漫,投资者步步惊心。

对于餐饮浅水区的投资,投资者要擦亮双眼,而对于深水区的投资,建议借助第三方的气力来规避风险。无论是哪种投资,用心、专注与追求品质仍是餐饮投资者应拥有的本位心态。


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