世界先进农业模式之旅（第二站）——日本
日本自己人稠地狭，各种资源很是匮乏。日本农业在产量上，它无法与美国相比，在种类上，无法与中国相比。可是在不到38万平方公里的岛上却演绎了一出让人啧啧称奇的农业奇迹，让世人佩服和学习！日本农业——精致农业日本农业，以精耕细作而著称，无论种植的是哪种农作物，日本农民耕作时给人的感受总是小心翼翼、慢斯条理。
他们种植的水果和蔬菜，治理方面甚至比苗圃、花园还要精致，走进种植园区，往往就像花卉盆景展示园一样，难怪有人说日本农业是旅行农业，旅游农业，是有一定原理的！ 精致化品种改良日本农民从事生产的一个重要目的是追求质量，而品种优是质量优的先决条件，精明的日本农民深谙此道。我们所熟知并热卖的贝贝南瓜、网纹甜瓜、白草莓、夏黑、阳光玫瑰等葡萄品种等等都是日本的改良品种。
我们还看到日本使用冷冻融解觉醒技术培育出一款可连皮吃的香蕉，这种香蕉生长迅速，将两年栽培期缩短至6 个月，其售价近40 元人民币。再好比日本研究机构接纳低鱼粉饲料饲养虹鳟，并选别发展状况良好的个体举行交配后，孵化出次代的稚鱼。据悉，经以低鱼粉饲料饲养稚鱼后，发展效率与饲料效率皆大大改善。
类似这种通过品种的改良提升品质，让农产物成为炙手可热的热销产物案例触目皆是。精致化田间治理当你观光日本种植的梨园，你会发现梨树的枝条都是人为的举行牢固，让梨树枝条向四周生长，这样做的利益是可以最大限度的使用阳光和空间，成熟后的梨个大、肉嫩、味美、险些每只梨都在0.25千克以上，商品化率很高。大米也是大家再熟悉不外的主粮了，日本的稻米一般每亩产量只有300~400千克，从量上看远低于咱们海内，但无论在外观，还是在口感上都属上乘，所以日本农产物不光销路畅，而且价钱优。
日本农民使用有机肥，也使用化肥，不外，使用的是专用复合肥。他们会凭据差别的作物品种，复合肥的配方也差别。日本土质优良的另一个原因，要归功于土地的配套设施，无论种花、种菜，绝大多数农田在田垄下都埋有水管，土地干旱时打开水龙头就可浇灌；而叶面浇灌和施药则通过大棚顶端的管道喷雾。
同时，日本凭据山地多，农地小的特点，优先生长适用化、小型化、轻型化、系列化、高效化偏向的农业机械，种类齐全且卓有成效，种种适用水田生产、旱田生产、果树业生产、畜牧业生产的系列机械，甚至另有病虫害防治机、供料机、自动真空青贮室、自动挤奶机等，大大提高的生产效率。精致化社会分工社会分工的专业化水平是一个地域经济蓬勃水平的重要标志。
日本农户的专业化生产格式更为显着，一个地域有一个地域的工业特色，一个农户有一个农户的主导产物。“一村一品”的观点也正是泉源于日本。和许多中国家庭农场一个重要的区别是：中国的农户土地面积不大，但习惯种植许多种品类，这样基本可以不用外采其他农产物，而日本农户没有“小而全”，只是相对的“大而专”，日本一般农户全家只有2~3个劳动力，拥有土地50~70亩，个体农户到达200多亩，一个农户基本就是一个小型农业企业。
他们种草莓的都种草莓，种番茄的都种番茄，种鲜花的都种鲜花。一般农户全年只生产1~2个品种，最多不凌驾3个品种。这样既扩大了种养规模，获得了规模效益，又促进了农户与农户、农户与农协之间的互助与交流，配合构建起了日本农业经济的整体框架。
精致简练的包装在市场上，所有待销的农产物都是经由经心整理包装的，没有散装，更没有带泥、带枯叶出售的，产物色泽亮丽，规格统一，令人赏心悦目。农产物的包装箱上都印有产物名称、产地、生产者姓名。白菜有卖整箱的、一颗的，也有切成半颗或四分之一颗的，全都用塑料纸密封包装，种种绿叶菜、茄果类的甜瓜、草莓、樱桃、番茄等，整齐地排列在货架上，漂亮外观给你很强的信任感和购置欲望。日本农业精致化生长门路，历经数十年，其历程之艰辛可想可知。
但日本农民以其自身的实践证明，农业工业大有可为，大有潜力可挖，关键在于不停创新改良传统的农业生产方式，不停提高农民的素质，努力提高农业的科技化、现代化、规模化和集约化水平。有两点需要分外的增补说明1、关于日本农协考察日本农业，不得不提日本农协这个“神秘”而强大的机构。
日本农协是一个遍布城乡、由农民志愿团结、自成系统的庞大的经济互助组织，并被公认为是世界上最乐成的农村互助经济组织形式之一。在日本进入经济高速增长时期后，农协适应农业专业化、机械化和市场竞争的需要，在组织机构、农产物流通形式、农业规模等方面不停举行调整，不失时机地发挥自身优质，依循政府的农业政策，接纳了一系列相应措施，有力地推动了日本农业的生长，为振兴日本经济、改善农民生产，做出了重大孝敬。日本农协包罗了金融部门、农业相关事业部门、生活及其他事业部门、营农指导事业部门(指主要卖力对农户的生产谋划运动举行种种指导协助的部门)等。
它的业务包罗对农业技术和农业谋划的指导，生产资料、生活资料的购置，农产物的加工储存和销售，直至储蓄、信贷、保险、医疗、旅游、旅行、文化娱乐等，险些涉及农民从生产到生活的一切方面。网上关于农协的先容资料很是多，有兴趣的朋侪可以查阅一下，这里就不多赘述了。可是，随着这两年我们跟日本的农业同行更多的相同后，相识到现在日本海内，越来越多的新型农业企业不满足于农协的作用，许多企业开始选择脱离协会体系独立应对市场，而留在农协体系内的往往都是恪守于传统业态、市场竞争力较弱的企业和小农户。
可见，机构再大再强，也要与时俱进，制止患上大企业病。2、第六工业的真相什么是“第六工业”？“第六工业”的观点是日本农业学者在20世纪90年月首先提出的。他们认为搞农业的不再只搞种养(第一工业)，还要加工农产物(第二工业)、销售农产物（深加工）或配套服务(第三工业)，这样才气获得多环节增值价值。
“1+2+3”＝6，“1×2×3”＝6。这就是“第六工业”的来源。第六工业模式是把农业工业服务业买通，而且形成第二和第三工业服务与第一工业的缔造性模式，在日本也泛起了一些乐成企业，如大家所熟知的三产融合范例——mokumoku公司。
受此影响，我国在2014年的“一号文件”在里提出休闲农业和乡村旅游，提生产业融合的观点后，之后赴日考察学习的团队络绎不停。然而受两国体制文化、土地政策、工业现状差异影响，海内至今很难有真正的工业融合乐成的项目。
农学谷历经四年休闲农业工业培训，数千名农场投资人、操盘手到场学习，也始终也没能孵化出一家真正意义上的工业融合型的明星企业。原因是什么？我在以往的看法分享中有许多这方面的思考，有兴趣的朋侪可以翻看。在近期在和日本同行的深入相同中，越发坚信了我们这个想法，那就是工业融合是一个难度很是高的模式，对企业的资金实力、团队能力、市场资源、行业履历提出了很是、很是、很是高的要求，绝大多数企业并不具备工业融合的能力。
实际上，即便在日本，乐成的六产企业也是凤毛麟角，屈指可数。现在，越来越的日本农业企业开始阻挡政府所提倡的所谓的第六工业，因为工业的融合并不像想象的那么简朴，乐成率极低，而且也并没有泛起想象中的效益倍增，反倒是增加了企业的运营难度和成本，这才是事实的真相。
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