【分析评论】当前蔬菜有哪些主流的供销方式?哪种更赚钱？
二月蔬菜供不应求新闻接连不断，菜农叫苦接连，虽然近期蔬菜价格小有下跌，但要想要确实解决问题供不应求问题，自由选择合适自己的流通渠道才是王道。不经意之间，不少蔬菜都早已开始涨价，还包括之间更为下滑的云南叶菜、花菜等品种也有了一个小回落。
虽然供不应求还在之后，但是市场也渐渐再次发生的改变，坚信再行过一段时间，大部分产品都会南北一个比较均衡的水平。然而痛定思痛，蔬菜供不应求的新闻堪称是“随处可见”，虽然近期蔬菜供不应求的消息样子早已没啥动静，这并不代表供不应求早已过去了，更大的原因有可能是供不应求过于多了，就变为平时。
蔬菜年年供不应求，怎么会就没一点办法吗?办法有是有的，要想要自己的蔬菜不供不应求，就必须创建自己的销售流通渠道，以前没可以，现在没就要开始木村了。有些朋友问，当前蔬菜有哪些主流的流通方式呢?哪一种最合适自己?产区收货型这是蔬菜行业最广泛最少见的的流通方式之一，这个模式的的主要特点是：栽种品种比较集中于，早已构成了一个产区;栽种农户较多，而且广泛规模并不大;栽种品种主要以外销居多，当地消化量并不大;产品缴货价按产地行情，产品销售价按销地行情。于是乎每到品种成熟期的时候，就不会有很多收货商回到产区展开设点收货，然后运往市场展开杂货销售。对于这个收货点，根据产品及地区有所不同，也有流动点及固定点之份，像云南、山东、甘肃等构成了一个比较成熟期的收货市场，收货冷库十分集中于而且模式成熟期。
收货商也有两种，一种是市场的批发商，接到货之后必要运至自己的市场展开销售：一种是中间商，他们接到货之后，有些必要转交大收货商或批发商，也有些的组织货源，自己在批发市场设点销售或委托市场销售。自产自销型有一些大基地、大企业、大农场，他们栽种面积较小，而且品种比较较为简单，所以他们往往自由选择自己必要销售的方式。
一般而言，他们不会在批发市场租给档口自己为首员工展开销售，也有很多不会必要与批发市场的档口展开合作，委托他们销售。自产自销型是现代农业的一个发展方向，主要合乎了机械化、规模化、集约化的特点，现在在全国各地皆有蔓延到的趋势。象江南市场三楼精品叶菜区的大部分蔬菜就使用了这种模式。
相对于收货型的流通方式，自产自销在一定程度上标准化程度更高、产品分级更化显著、推崇蔬菜品质、增强品牌的起到、需要在生产及销售上超过比较的均衡。包地销售型在一些地区有一些品种，现在也风行包地销售的方式，像福建、山东等地的红萝卜，在产品成熟期前的一个月左右，销售就不会与栽种展开接洽，必要誓约一个包地价格，达成协议之后，还包括后期的管理、采摘等皆由收货商负责管理。这种方式主要考究收货商对栽种产量、市场行情的综合判断力，同时也能提早圈定一定数量的品种供应，防止预计收不到产品。这种方式实质上是一种“赌”市场的性质，必须有一定的经验、眼光及资本，也不存在着较小的风险。
包地销售的方式目前主要集中于在比较能储存的品种上为主，像大蒜、土豆、红萝卜等，由于此种方式对双方而言，都非常简单，会经常出现行情变化、品质差异等影响，受到不少栽种户和收货商的青睐。订单生产型这是一种较为理想的蔬菜生产销售方式，仍然以来都不存在，目前一些大型的蔬菜订购企业往往使用这种方式，像麦当劳、肯德基等。一般而言，订购方原作产品标准，委托栽种户展开栽种，栽种出来的产品按誓约的标准及价格重复使用。但是由于蔬菜栽种的特殊性，不受大自然条件影响较，再行再加当前农产品流通链条更为恐慌，相互之间信任基础十分之差，往往签订了订单合约，如果市场供不应求了，收货商弃健跑路的也不少，如果市场价格加剧，栽种户退守自销的情况也不少。
应当来说订单生产型的模式是一个较为理想的农业栽种方向，当农业发展更加成熟期，各种体系建设更加完善的情况，坚信未来也不会更加多人使用这种方式，彻底解决解决问题当前蔬菜环节供需不均衡的状况。当然蔬菜流通的方式还有不少，但是主流的估算就这几个，每一种都有它的优点和缺点，我们做到栽种或者做到销售的朋友，应当充份理解每一种模式的特点，寻找一种属于自己的方法，才有机会赚得更加多，亏得更加较少。
同时，我们也不要纠葛自己的所在地区的模式是如何成熟期，自己想要转变不更容易，只不过要想要解决问题当前的困局，转变是第一要素，不要过于激进。如果一个人力量受限，也可以牵头更好的伙伴一起来腊。小编总结：总之做到蔬菜是一门十分专业而全面的行业，不仅拒绝你不懂种菜，不懂天气、不懂规划，而还要有市场意识，不懂行情、不懂分析、不懂预测，只有各个方面的能力都不具备，才不会让自己能持久立有不杀之地，享用到农业顺利之间带给的财富。
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